Proste guacamole (prawie)
Wstaję rano i jakoś nie mam ochoty cudować z tym śniadaniem. W lodówce jajka, w szafce pewnie jakaś kasza... Pomysłu brak, kiedy napotykam pod ręką awokado. Od razu przychodzi mi do głowy szybka pasta kanapkowa ala guacamole. „Ala” ponieważ oryginalnych składników zazwyczaj nie posiadam. Plus, ja lubię jeszcze dodać pomidora.
Składniki :
🔸 1 dojrzałe awokado,
🔸 ząbek czosnku,
🔸 cytryna do wyciśnięcia (w oryginalnym przepisie limonka),
🔸garść natki pietruszki (jeśli masz - daj świeżą kolendrę),
🔸 mały pomidor malinowy,
🔸 opcjonalnie - odrobina soli i pieprzu.
Sposób przygotowania :
Całkiem ekspresowy. Pomidora należy sparzyć. Awokado przekroić na pół i wydrążyć delikatnie łyżką przy skórce. Jeśli jest miękkie i dojrzałe, wnętrze powinno ładnie się oddzielić. W miseczce pognieść je widelcem na papkę. Skropić sokiem z cytryny i dorzucić przeciśnięty przez praskę mały ząbek czosnku. Dodać pokrojonego w drobną kostkę pomidora. Natkę pietruszki poszatkować i wymieszać z pozostałymi składnikami.
Solą i pieprzem doprawiłam po przygotowaniu kanapeczek dla malucha. :)
Składniki :
🔸 1 dojrzałe awokado,
🔸 ząbek czosnku,
🔸 cytryna do wyciśnięcia (w oryginalnym przepisie limonka),
🔸garść natki pietruszki (jeśli masz - daj świeżą kolendrę),
🔸 mały pomidor malinowy,
🔸 opcjonalnie - odrobina soli i pieprzu.
Sposób przygotowania :
Całkiem ekspresowy. Pomidora należy sparzyć. Awokado przekroić na pół i wydrążyć delikatnie łyżką przy skórce. Jeśli jest miękkie i dojrzałe, wnętrze powinno ładnie się oddzielić. W miseczce pognieść je widelcem na papkę. Skropić sokiem z cytryny i dorzucić przeciśnięty przez praskę mały ząbek czosnku. Dodać pokrojonego w drobną kostkę pomidora. Natkę pietruszki poszatkować i wymieszać z pozostałymi składnikami.
Solą i pieprzem doprawiłam po przygotowaniu kanapeczek dla malucha. :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz